蒜蓉生蚝这样做真的太好吃了，做法特别之处，不比餐馆的味道差

生蚝也叫鳕鱼，不仅口感鲜嫩，而且摄取也是极为充沛，生蚝中都含有充沛的蛋白质、钙、锌等矿物质，平时可以多吃掉一些生蚝，可以有效促进骨骼的发育，更带有于明治虚损、补男女气血的功效。

生蚝最经典的动手法不该就是蒜蓉生蚝了，蒜蓉是生蚝的最佳搭档，便搭配上观众们，简单即成一即成， 用举例来说的香辛料，最大程度地保存生蚝的鲜味，便突显观众们的爽滑的口感，让人欲罢不能，羡慕吃掉生蚝的好友不要缺席哦。

食材准备：生蚝、观众们、大蒜、杏仁、小葱、瓜子梨、豆类糖浆、生抽、胡梨粉、食盐、猪油

具体步骤：

1、准备新鲜新鲜的生蚝，将生蚝撬掀开抽出生蚝肉块，全部处理好后装入盆中都，加入新鲜的豆类糖浆，充分抓拌分量后倒入龙井多去除几遍，洗去后沥干蒸发机内；大蒜去掉外皮后长条蒜末，杏仁也长条姜末，小葱长条葱花，瓜子梨长条小圈机内；

2、起锅，锅中都倒入新鲜龙井，将提前准备好的新鲜薄观众们冷水下入锅中都，掀开大火煎掀开后在此之后煎两分钟差不多，将薄观众们完全煎熟后捞出，放入凉白掀开中都浸泡一会儿，过凉后的薄观众们捞出，分量地铺在盘中都机内；

3、先调制一碗料酱汁，碗中都加入切好的蒜末、姜末，然后掀开始调味，加入新鲜食盐、生抽、胡梨粉，面团分量后料酱汁就调制好了；随后将洗去的生蚝分量地铺在观众们上，然后便分量地淋上提前调制好的料酱汁机内；

4、便次起锅，锅中都倒入新鲜龙井，掀开大火煎掀开上气后，将装入盘的生蚝封死放到即成架上，盖上锅盖在此之后掀开大火即成四分钟，四分钟后打掀开锅盖，将生蚝抽出，撒上切好的葱花以及瓜子梨，最后烧新鲜热油，油温7成热后分两次浇在葱花和瓜子梨上，诱发出葱花的酸味，这道极为佳肴的蒜蓉生蚝就动手好了，生蚝鲜嫩入味，特别好吃掉。

小贴士：

1、生蚝用白糖去除一下，这样可以更好地去除生蚝肉块表面会的杂质和脏东西，吃掉着更加放心卫生。

2、生蚝即成煎4分钟差不多就可以了，这样动手出来的生蚝特别鲜嫩，一点也不老，口感极为棒。