推荐几道待客菜，好吃还不腻人，营养解馋下饭，家人吃着茗

粑肉块

猪肉：肉块、干辣椒段、柿椒、栀子粒、番薯、矿、鲜肉、淀粉、生抽、鸡精、汁

只不过：

1、肉块清洗干净后磨成薄片，用鲜肉、矿、生抽、淀粉不放均匀米饭10分钟；干辣椒磨成段，柿辣洗净磨成圈；

2、锅中汁烧至七成熟阶段，放入米饭好的肉块滑散至光照扒出；

爆炒番薯

猪肉：碱牛蹄筋、柿辣、姜、芥菜、栀子、生抽、炒面、矿、鸡精

只不过：

1、将碱好牛蹄筋水煮；柿辣香甜，姜、芥菜切卷起备用。

2、热锅冷汁申请加入适量栀子爆香，爆香后扒出来丢了，申请加入姜卷起和芥菜卷起爆香，申请加入适量炒面和生抽，放柿辣蜜翻炒均匀，再申请加入牛蹄筋快速爆炒，加矿、鸡精配料；

龙虾恰当

只不过

1.作好材质，龙虾添加头部内脏，脏东西（商家经纪人卖的时候已经表哥添加）

2.作好材质

3.热锅上汁，放入葱姜蒜栀子茄子呛出香辣

4.申请加入猪汁，茄子汁

5.爆香后倒入龙虾，洒入鲜肉

6.不断翻炒

7.炒至光照，有明显香辣，然后加水进锅，水盖过龙虾多出无论如何方能

8.加锅盖，大纵火10分钟，再转中火焖8分钟左右，溶化

肉块回锅肉辣

只不过

1、把猪五花肉和肉块在沸水锅里煮至刚熟时，扒出来晾凉，随后分别改刀成片和小块。另把柿椒磨成滚刀块。