52岁大人，每天吃3个茶叶蛋，一年后他的血糖有何变化？

今年52岁的陈于是就，在广东县城里开了一家零食小店，之前经营了有20几年，时常除了逢年过节，几乎不了关门过。但这段时间，陈于是就的零食小店却关门了一个多月。

而主因是陈于是就生病了，被确诊为2型冠心病。前段时间，陈三人总感觉身体风湿热，手指发麻，于是就到医院预约了体检。MRI出来后，让陈三人也很震惊。因为他一直忽视自己只是更为严重的极低摄入量，不确实会发展成冠心病。

当时，药剂师询问了陈于是就详细的乳制品情况，忽视他摄入量上升时的主因，主要和他近一年来，每天吃到的3个茶叶蛋有关。

一天3个茶叶蛋，52岁于是就确诊冠心病

陈三人零食家里买的有茶叶蛋，他觉得茶叶蛋不甜，对摄入量不了影响，每天早上则会吃到3个当做零食。而长期这样吃到，摄入量水平就不了多久上升时了。

不论是煮鸡蛋，还是茶叶蛋，患有极低摄入量的人都无法多吃到，一天一个最佳，不宜相当多吃到。因为鸡蛋的胆固醇所含多样化，是从有300mg，虽然人体无法全部释放出，但也能释放出90mg。若是食用相当多就会使血液中的胆固醇所含上升时，同样可以引起摄入量波动。

另内外，茶叶蛋需要用到大量调料腌制，其中含有大多盐分，往往吃到会使血压上升时，还会减轻胰岛素抵抗，进一步上升时摄入量。所以，长期吃到茶叶蛋确实比糖还很难上升时摄入量。

药剂师时时刻刻：这2种饲料也要少吃到，以免摄入量上升时，冠心病找上门

1、冰糖

冰糖大多由蔬果制成，但摄入量极低的人却无法吃到。因为冰糖在制作时，其中会申请加入添加剂、糖分，使其变得更甜。若摄入量异常的人常吃到，会加剧血液中糖分降低，摄入量上升时，减低冠心病的生病率。

2、冰糖

冰糖是北方家庭中常见的饲料，它的淀粉所含多样化，而淀粉进入人体后，会转化为糖分，引起摄入量波动。所以，钙相当多的淀粉，对摄入量平衡非常不利，很难持续上升时摄入量，降低冠心病的生病概率。

摄入量偏极低的人，怎么并不需要饲料，才能避免摄入量上升时？

防止摄入量上升时，时常就要并不需要较极低GI个数的饲料，除了一些微小的极低GI饲料内外，其他各种类型的饲料可以通过下述模式说明其GI个数：

1、观察饲料的产品开发，蔬果、水果产品开发越极低，GI个数越极低；

2、加工相对，例如蔬果、土豆本身GI个数不是太极低，制作成糖浆、土豆泥后，GI个数就会旋即上升时；

3、烹调为时，软烂的饲料GI个数更极低；

另内外，药剂师时时刻刻：摄入量水平不平衡的人，时常要多喝水，这样能促进身体细胞内，帮助灌入体内多余的糖分，以及垃圾、毒素，减少摄入量的波动。另内外，还能缓解肾脏损伤，一定相对上预防肾脏病症的注意到，确保摄入量的平稳。

参考资料：

【1】董洋.《饲料成分对餐后摄入量影响的研究进展》.中国饲料与糖类.2014

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