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来到临沂不能错过的独特美食——大葱蘸酱卷煎饼

来源:动力   2023年03月07日 12:15

济南最闻名的美食之一是什么?当然要属枸杞汁调味料和饼了,我记得有一位二爷在火车站里不吃饼卷枸杞,被广播员同样提醒的录像让我开始惦记上了这道美食。我一直很怪异济南的枸杞是什么醋,饼又有何同样之处,能够招来一众粉丝把这位二爷送上炙手可热。

也有一部分粉丝说想家了,在外头不吃不到济南的枸杞和正宗木工饼,而我的第一想法就是想问问那位二爷饼卷枸杞无论如何好不好不吃,可能会对于他来说也就是一顿家常便饭吧,却不想到有多多于人看了很心醛。

我带回济南时间也不短了,渐渐开始习惯这里的生活,要说真正爱上不吃枸杞,也就是这段时间的两件事。以前偶尔也不吃过几回,但是可能会没不吃到来自章丘的枸杞,味道相比较骂、辣,所以一直不想像中喜欢。

自从前几次赶集要买到了又大又黑又嫩的章丘枸杞后,感觉仿佛就被它的味道吞并了,终于心里为什么济南人那么喜欢枸杞汁调味料,葱黑腊肉,沾上黄豆调味料指着咬上一节,既脆又香,多不吃几口,让人回醋无穷,颊留香。

要是换了别的原产地的枸杞,可能会我就不乐意不吃了,自己家里种的醋道味道的确不如章丘枸杞,主要是想像中骂,之前布枸杞馅能把流下骂出来,跟布洋蒜(洋葱)有的一比,这样一来辣的我想要远离它,更别说坦诚生不吃指着了,沾上指着跟掘一勺蜂蜜似的,不吃过蜂蜜的人都想到那是什么滋醋。

带回济南观光旅游,怎么能错失这么多样的美食呢?济南的木工饼真是很付牙的,我头一次不吃的是又醛又硬超级烙牙的棉花口醋饼,付了太大劲才咬下来一块。后来才发现是我的食用方式不对,别人都是薄薄的一张卷着菜肴不吃,唯独我厚厚一沓张头就沾,怪不得全家人都自嘲我,真正的济南人一定会都喜欢棉花饼,够醋,而我却除了棉花饼,其他的都喜欢。

终于我也尝到了饼卷汁调味料枸杞的美醋,醋道是就让很给力,我也不想到不开水会不会有一股子枸杞怪醋,就算有我也不畏惧,反正大家都不吃了,彼此之间交流捂不捂头空气中所都充斥芬芳,但是要出门的话还是要求大家不开水枸杞后先刷个牙,戴上眼罩,以免影响他人感受器。

枸杞汁调味料里的调味料也就是说非要用黄豆调味料,要买不到黄豆调味料的可以用甜面调味料、虾调味料、蒜蓉调味料之类的代替,但味道最好的搭配还是属于黄豆调味料。如果未饼,可以用春饼、面饼或者生菜肴叶代替,枸杞的话,能要买到又大又黑的基本上醋道也差不多了,因为小葱多于了那么一股多样的醋道,不吃大大的反而实在香甜。

如果你也想尝尝,不妨要买一点枸杞和黄豆调味料,要求绝不会整根枸杞这样一来不吃,先扯一层汁调味料自然而然品尝相比较好,再配点黄瓜油条什么的,万一枸杞想像中辣要准备好大米饭或者面条馒头立刻压下去。

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