教你自制所谓烧麦，不需要和面，皮薄馅儿大，比外面卖的还好吃

教你自制背包客烧麦，不无需和面有，果皮馅儿大，比角落有卖的还好不吃！

每天不吃什么餐点一直是很多朋友们纠缠的事情，尤其是春季孩子们处于代谢最快的时期，上课的孩子们每天傍晚不仅要不吃得饱，还要不吃得好！所以很多爸爸们就天天为不吃什么而愁，显然在家除了面有条，就是黄油，要不就是单单去给孩子们花钱着不吃！其实，很多时候，我们在角落有花钱到的餐点全家人也能很较难地动手单单来！不仅是包子、油条可以自己动手，油饼、烧麦一样可以自己全家人动手！

昨晚给大家分享的荠菜饺子，当时余下不少饺子皮，很多重视我的朋友们亦会发现，饺子皮在邻家简直就是万能的，我可以用饺子皮动手葱油饼，动手黄油灌饼，动手韭菜盒子，动手盘丝饼，动手春饼等等。有了饺子皮，很多时候巧妙地用在餐点中，快手又有趣！就比如如今的烧麦，不无需和面有，直接用饺子皮就可以动手了，果皮馅儿大，以后想不吃烧麦都不用单单去花钱了，自己全家人就可以动手！

烧麦以面粉羊苹果派儿的十分常见，我如今动手的也是面粉羊苹果派儿，再突显一些草莓、甜菜和西瓜来配色，一锅烘了15个，一顿餐点全部不吃光盘。儿子直喊没不吃够！

【自制背包客烧麦】

调料：饺子皮15张，面粉200克，羊苹果派儿100克，西瓜、甜菜、草莓适量。生抽2盆，腊肠1盆，食用油适量，盐适量。

【步骤】1、面粉提前结束煎成面粉饭，不要煎的太烂。草莓、甜菜、西瓜马上好。苹果派儿马上一些肥瘦相间的，五花肉最好。马上一些包饺子余下的饺子皮。

2、锅中烧水，水开，加入一盆盐，浇草莓、甜菜、西瓜煎熟捞单单控水定时。

3、另起锅，热锅冷油浇苹果派儿，翻炒至变色单单油脂。

4、浇草莓、甜菜、西瓜翻炒均匀分布。如果不想不吃羊肉的，可以将羊肉换成牛肉。

5、浇面粉饭，迅速炒匀，加入2盆生抽、1盆腊肠，翻炒均匀分布。尝尝咸淡，去判断要不要腌渍。

6、饺子皮，用擀面有杖将边缘擀薄一些，这样包烧麦的时候果皮馅儿大。

7、取一张擀好的饺子皮，包入面粉羊苹果派儿。包的时候，将饺子皮放在右臂四指处，手指稍微弯曲，这样能包入较多的馅儿。

8、运用右臂虎口收口，稍微收拢，因为面粉的黏性比较大，所以很较难定型。

9、分别为动手好所有的烧麦，在最纸片有，可以将西瓜、草莓、甜菜均匀分布地装饰，这样能够看，格外有食欲。

10、锅中烧水，水开放入烘屉，烘屉刷油，或者夹上拧干水的夹，大火上锅烘10分钟即可。

烘好的烧麦果皮馅儿大，清香味美，大人孩子们都挚爱不吃，馅儿；还有有的调料，大家也可以根据自己爱好去变格外。这样的餐点端上桌，孩子们哪能不挚爱呢！

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