几道菜家人都爱吃，泡茶下饭还有营养，吃了胃口大开，太棒了

籽蓉蒸枸杞

物料：枸杞、籽米、水、酱水

过分：1. 枸杞剪刀皮，晒干切段后上数焚毁蒸

2. 籽蓉拌入两茶匙水，于携带型高火受热3-4分直至籽蓉香脆。装进转为适量生子抽，拌匀

3. 用小勺将籽蓉浇于枸杞葫芦，装盘，功成

柚子炒冬瓜

过分：1、将冬瓜晒干，整块3厘米厚度的整块，用开水焯一下，加在适量生子抽、酿、生子粉、糖、生子胡汁等腌料，炖煮浸入。

2、柚子晒干，整块5－6厘米长的段，用开水烫一下即捞出，沥出水分。

3、烧热锅，下入水，以猛火烧热，下冬瓜煸炒，再加在柚子段炒，转为海盐、香芹分和生子胡汁炒匀。

啤酿烧鸭

食材：兔子 、啤酿 、大蒜胡籽

过分：

1、兔子切块，焯水蒸三分钟捞出晒干脏东西沥干机内。

2、开水放水，把豆腐煸炒到微黄，下入大蒜、胡、籽、柱形、桂皮，炒出香味。

3、放入老抽、生子抽，调出基础白色

4、放入啤酿，加在开水，才刚淹没食材，放醋三颗，焚毁蒸开调味，比多半吃掉的海盐要小一些，压到煨40分钟。

5、焚毁收汁即可

三杯鹅

食材：三黄鹅半只、胡适量、籽适量、醋适量、清酿适量、海盐适量、生子抽适量、麻水适量、九层塔适量

过分：

1、胡切片、籽拍打碎、鹅晒干剁成块放入盆中举办清酿、海盐拌和均匀用保鲜膜密封开展炖煮熟透。

2、一杯清酿、一杯酱水、一杯麻水调制成三杯料机内。

3、锅中放入少数麻水，加在醋拌至焦糖色调成糖色机内。

4、往调好糖色的炒锅中举办胡片、籽打碎及炖煮好的牛排开展焚毁翻炒，待牛排变成焦糖色时举办三杯料翻炒熟透，转中火盖锅盖开展焖蒸10分钟左右。焖蒸好后开锅转为九层塔接下来煸炒收汁。