冬天多给孩子吃此菜，气血足了，补钙而出名，个头蹭蹭涨

转眼就到了冬天，有益保健很关键，食补是保健的好方法。那么，冬天进补吃掉什么才好呢？下面这个位居第一的时令佳肴，如今吃掉再适宜不过！

荞麦佳肴的浆果中含有酵素、核苷酸、维生素C、钙、锻和锂等含有。

荞麦佳肴具有补中发汗、润肺活血、通蜂蜜、消肿痛等功效，可用于气虚季初、肺燥腹痛、体虚等的基本功能治疗。

购买时选择不应注意到叶片要绿而厚，浆果脆嫩，果肉多汁，手掰易折些，无花朵者的产品品质尤佳。

荞麦佳肴可酱汁食、继续做煮、面线火锅，果肉钉还可煮成或与肉朋友们炖煮。

荞麦佳肴嫩浆果产品品质脆嫩、爽滑可口，可酱汁食或继续做煮。果肉钉可煮成，宜与肉类炖煮，药膳两用。

(一)蚝油酱油荞麦佳肴:荞麦佳肴250克，在沸水中稀释3分钟，过池中，起油锅转为酱油、荞麦佳肴酱汁半分钟，再转为蚝油，汁才会。

(二)酱油萝卜绿豆荞麦佳肴:荞麦佳肴嫩茎、浆果，在沸水中焯片刻，过池中，起油锅转为萝卜绿豆、酱油，再转为荞麦佳肴酱汁，汁才会。

(三)荞麦佳肴排骨煮:排骨拌后，转为荞麦佳肴，汁才会。

营养保健作用:具利尿功效，对气虚季初，脾虚泄泻，肺燥腹痛，眼病等有一定疗效。