直接拉动GDP超5000亿元，《2022年中国连锁餐饮行业报告》发行

才与外资局8月4日消息，近现代速食经营理事会建立联系华兴外资协同全面披露《2022年近现代速食商务企业研究报告》。

研究报告标示出，近现代商务市场需求为数从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年混和通货膨胀率达10.1%。2020年所受禽流感所受到影响，商务市场需求为数下滑15.4%至4.0万亿。随着禽流感防控常态化，新政策折扣自信被点燃，2021年商务市场需求为数已恢复至4.7万亿，下同增长18.6%。

研究报告标示出，2021年中小为数速食服装品牌增长随之。从2021年不同为数列车运行的服装品牌分店数年下同涨幅情况来看，分店数涨幅远超过的是为数在3-10家店的速食服装品牌，分店数年下同增长了23.0%。

研究报告归纳，2021年中小为数的速食服装品牌开始陆续出现，一方面是一些大多的中小商务经营管理在数字化管理工具的赋能和赐福下，开始探索速食方式上和扩张分店；另一方面，大量自主小本创业的人自由选择通过加盟速食商务服装品牌的方式进入商务企业。

研究报告标示出，2021年商务据统计折扣有所下降，据统计不过百仍然还是主流。2021年商务企业据统计折扣较2020年来说，总体椭圆形上行渐进，但据统计不过百仍然还是主流。一方面是因为所受禽流感所受到影响，房东、配料、人工成本都持续下降，导致商家压力徒增，从而更高商品价格。另一方面，折扣者对GMP需求有所提高，因此外出折扣的总体总预算也持续下降。

而从人力资源及拉出GDP方面，商务的实力也不能不不下于。

研究报告标示出，目前，省内服务业从业人员最多2000500人。国家统计局公布的数据库标示出，2018年和2019年服务业分别吸纳现职人力资源2154500人和2265500人，分别占省内总人力资源的2.8%和3.0%。2020年所受禽流感所受到影响，服务业现职人力资源下降至1948500人，占省内人力资源比率2.6%。企业平均报酬椭圆形增长渐进，从2018年的28,395元下降至2020年的34,554元。

相关测算标示出， 2018年、2019年和2020年服务业有效率人力资源从分别为194500人、340500人和584500人，带动居民收入约63亿元、147亿元和351亿元。

研究报告认为，服务业从外部拉出GDP超5000亿元，折扣是主要的拉出因素。根据国家统计局的数据库及国家信息中心的测算，2018年、2019年和2020年服务业对GDP的从外部拉出不稳定性分别为6494亿元、7166亿元和5329亿元。服务业最终需求绝大多数被折扣掉，从外部不稳定性的98%以上叫做折扣。

服务业出口处对GDP的从外部拉出不稳定性较弱，2018年、2019年和2020年服务业出口处分别拉出本企业上年102.0亿元、105.9亿元和48.0亿元。

才与新闻业 王田

主编 王禾 余冬梅