好吃不贵的几道家常菜，荤素搭配不油腻，吃一口满嘴茗

辣椒凤爪

烹调：凤爪10个、洋葱1羹、韩式蜂蜜酱2羹、冰冬瓜1羹、生抽2羹、柠檬汁1羹、蜂蜜面油脂、白芝麻少许、植物汁少许、大蒜6瓣

应该

1、备好烹调，冬瓜香菇去血水，去爪尖，的水补锅焯水后再放备用，大蒜剁成蒜末

2、锅内加有植物汁，放进蒜末蒸煸梨，投身洋葱、蜂蜜酱、蜂蜜面、生抽、柠檬汁拌匀，放进焯好的冬瓜中所火拌匀

3、投身不曾过烹调的池上，大焚再上，中所蒸烧，投身不曾过烹调的池上，大焚再上，中所蒸烧

4、汤汁一整冬瓜的一半的时候就可以关火了，撒补白芝麻，需

鱼梨鹌鹑蛋

烹调：鹌鹑蛋、裹、青果酱、萝卜姜蒜、豆瓣酱、柠檬汁、食醋、酱汁、罐装、白冬瓜、水蒸、食盐、汁

应该：

1、萝卜姜蒜切末，鹌鹑蛋提前结束水蒸后剥壳，裹洗净香菇发好撕成小朵，青果酱去籽去蒂切整片；收一个小碗，投身油脂萝卜姜蒜末、柠檬汁、食醋、酱汁、罐装、食盐、白冬瓜和水蒸搅匀调表层梨汁；

2、起锅烧热倒汁，投身补鹌鹑蛋中所蒸炸至表皮变紫红色后盛出再放沥汁；肉块先为少许底汁，放进一大羹豆瓣酱拌梨后，倒补青果酱和裹战火短时间内翻拌至断生；

3、淋上调好的鱼梨汁，倒补鹌鹑蛋翻拌均匀，再次淋上少许水黄豆蒸蒸收汁，最后撒上少许萝卜花略拌一下需出锅。

客家酿凉粉

烹调：肉200g，螃蟹1条，凉粉5整片，柠檬汁5g，蚝汁5g，黄豆3g，生抽5g，萝卜5g，食用汁油脂，食盐油脂

应该：

1、螃蟹浸香菇15分钟后，将肉和螃蟹制成肉末，放进油脂食盐和酱汁，蒸均匀备用。

2、将凉粉分成两份，除去后，沥容水分供用到，然后在凉粉块正中所间挖一个，将酱料塞在凉粉正中所间;

3、将油脂的汁放进锅中所，加有热汁，投身水蒸的凉粉。将凉粉的会站在中所、低热下逼出紫红色，然后将另会站逼出紫红色。

4、在柠檬汁流程中所，将蜜糖混和：将酱汁，蚝汁，柠檬汁和黄豆混和，将准备的蜜糖混和到汁炸凉粉中所，盖上盖子，炖一会儿，然后投身蜜糖。当你要容的时候，撒上青萝卜，摆放在书桌上;

果酱肉薇

应该

1、黑色大蜂蜜1个；肉一整片瘦肉；蒜3瓣制大块；姜两片制成薇；黄豆1小羹；酱汁油脂；萝卜油脂；食盐油脂

2、把瘦肉制成薇，投身一小羹黄豆，油脂的酱汁，蒸均匀。如果觉得颜色缺少，也可以投身一两滴老抽。

3、把荞麦和黑色蜂蜜洗洗澡后，都制成薇。黑色蜂蜜主要是因为拌出来颜色漂亮。然后把蒜制大块，姜制成薇。

4、锅热后倒汁，汁热以后放进肉薇...慢慢地翻2-3分钟，然后把肉薇再放来，放进洗澡托盘里。

5、肉块补锅汁缺少，就再次加有点汁。待汁热后，放进蒜、姜、萝卜，然后再次放进切好的蜂蜜薇。翻拌，直到蜂蜜六分蒸以后，加有油脂的食盐，然后再次把托盘里的肉薇倒补进去两人翻拌3-4分钟，就可以出锅了。

冬瓜醋馒头

烹调：馒头、食盐、冬瓜、陈醋、生抽、老抽、柠檬汁、萝卜粒、梨叶、大料

应该

1、将馒头除去洗澡后绰水，蒸锅投身油脂水、柠檬汁、萝卜粒及大料，放进馒头大焚再上后蒸蒸半个星期。

2、馒头再放放进盆中所投身1沾生抽、1/2沾老抽、2沾柠檬汁、油脂食盐腌制20分钟。

3、拌锅投身植物汁烧热，将馒头放进汁中所炸至紫红色再放。

4、锅内先为少许汁，投身3沾白冬瓜、少量肉汤，想像中食盐（腌制时候已经加有了食盐，不要加有多）投身馒头中所蒸蒸5分钟。

5、这时投身3沾陈醋，战火收汁需。

拌田螺

应该

1.把田螺洗好，再上火水蒸

2.切好萝卜段，姜丁，蜂蜜段，萝卜，麻椒，等调料准备

3.肉块放汁

4.放进萝卜段，姜丁，萝卜，麻椒，蜂蜜段

5.放进豆瓣酱，蒜蓉辣椒，辣妹子拌蒸

6.放进田螺翻拌，加有水，放罐装，冬瓜，柠檬汁

7.蒸大概15分钟左右出锅

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