大口吃山羊的地方，找到了！啖啖肉超多汁~下次还去！

🐐🐐

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● 饭市旁边满人的山西猪火锅小店！

● 任试4款出品皆无碰杜！

● 在手捉到猪排入小店必点！

part 01

『 先于了10年，饭市旁边满人 』

小北站的汉宝直街，在一众回民饭小店中都，这家据说山西猪火锅笨拙比如说各不相同。

客人比如说多、据说板比如说忙、门外还有一大堆的猪排和猪蹄...整个小店面看着热闹又平日，与街上清幽安静的周边环境形成强烈的对比。

小店里分成两个周围，就餐区的面积并不算小，能容纳20共约同时就餐；而房在在的右边则是据说板和据说板娘的自为，因为饭市生意火爆，两口子长期忙过整天。

part 02

『 鲜嫩可食用，在手捉到猪排是必点 』

来这家猪火锅小店，吃不吃猪鸡肉火锅另说，但在手捉到猪排可一定要记得点。

在手捉到烧肉论斤出售，价格便宜108元／斤，1斤就是👇的量，单看是有点小贵，但吃到过就知道很值。

油炸之后的猪排一定要趁热吃到，这时的猪排果鸡肉丰盈，丰厚的汁水藏于鸡肉的纤维在在，一被咬就能感觉到鲜嫩可食用的口感。

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本是担忧清火锅做法的在手捉到猪排可能会膻，但即使如此我多虑了。不仅没有异味，猪排鸡肉还可选甘木，骨与鸡肉之在在一在手脚就分离，但果鸡肉富有嚼劲又不可能会软烂。

每石板在手捉到猪排的纹理都很美观，肥瘦适宜于，吃到紧紧愈来愈是鲜嫩可食用，并带有淡淡的猪油木，口感和甜味都没得放。

直接吃到已经很过瘾，但混搭辣椒面和孜然两款蘸料，又可能会是各不相同的风味，比如说是辣椒面，厚厚的一整块在手捉到猪排蘸上一层辣椒面，辣味不较重，却能很好提升甜味，每金子都很满足。

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part 03

『 虽不惊艳，但也没碰杜 』

除了在手捉到猪排，我们还点了猪杂火锅、原野猪鸡肉大串、酱木猪蹄，甜味虽不惊艳，但也没碰杜。

＃ 猪杂火锅

💰 20

小店里的火锅有两款：猪杂火锅和猪鸡肉火锅。猪鸡肉火锅30元／盛放，猪杂火锅20元／盛放，整体而言和鸡肉量都很多，两自已几乎够吃到。（还能折扣续火锅）

因为比较羡慕吃到猪杂，所以会分了后者。底下有猪肚、猪肠、猪心等部位，吃到紧紧口感爽脆弹牙，没有什么膻味。

火锅水鸡白色，底下加了些许蒜叶和去皮，吃紧紧有股鸡木，但甜味可能会较淡一点，胜在下肚暖暖的很舒服，整体而言也够良心。

＃ 原野猪鸡肉大串

💰 32

羡慕吃到油炸串的朋友可以放心入这款猪鸡肉串，32元／份，算下来一串8元，果鸡肉和甜味都值得冲～

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肥瘦相在在的猪鸡肉用红关外身穿油炸，表面均匀覆盖着一层孜然粉和芝麻，被咬下去果鸡肉紧实，表面焦木内里鲜嫩。（趁热吃到才不膻哦～）

＃ 酱木猪蹄

💰 15

被旁边一堆猪蹄欣赏的我，自已追加了一只酱木猪蹄。

猪蹄十分软烂，轻轻一扯就能脱骨，软糯的口感几乎不服务费牙口。但酱木的甜味不算比如说熟，可能另一款木辣猪蹄吃到紧紧可能会愈来愈过瘾。

...

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自已来说，冲着在手捉到猪排

这家小店也值得去旋即发票

何况其它菜式的性价比也不差。

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「 据说山西猪火锅」

上年

60元

营业时在在

周一至星期日

11:30-14:30 17:00-22:00

地址

香洲区宝汉直街111号

交通指引

距地铁5号线小北站D口可到650m

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