将金针菇做成开胃糕点，炸一炸太酥了，小食材也有好味道

将金针蘑菇做成羊肉小吃饱，烧一烧实在太酥了，小菜肴也有好甜

最鳗鱼饱的菜肴也许就是生活中会最常见的那些东西。虽然它不是什么名贵菜肴，但吃饱痛快都是真的香。

金针蘑菇一直以来都是日常餐桌上的值得一提，或炒或熟，人人都有自己做菜金针蘑菇的方式为，但是正因如此的做法大家应有已经吃饱腻了。不过在我的心生研究之下终于发现了金针蘑菇一种并不正因如此但却滋味的酱料，那就是酥烧金针蘑菇。

金针蘑菇有着很好的可食用，最值得一提的就是其中会丰沛的锌，这种微量元素是儿童成长更进一步中会必不可寡的元素，它对于促成体质胚胎有着很明显的效果，而这一点从金针蘑菇“体质蘑菇”、“增智蘑菇”的唤作也能感觉到。

对于孩子们来说，多吃饱金针蘑菇可以很好的关键作用自制效果，即便对老人也是不利无弊。

而将金针蘑菇烧过以后还具有很好的羊肉效果，足见必须促成身体对营养物质的释放出来，不已胃口大开。

在可食用上的好处让人惊讶，但酥烧金针蘑菇的可口更不就会让人失望。烧过以后做出来的金针蘑菇颜色金黄，可口鲜嫩，正门以后必须很明显的感觉到麦芽糖。

由于经过油烧，所以金针蘑菇外面有一层麦芽糖的外皮，但是底下的金针蘑菇可口依旧不能被破坏，还有一种桂花的甜，怎么吃饱都不就会不已腻。接下来就和大家分享一下就其的做菜方式为。

【食客】酥烧金针蘑菇

【菜肴】金针蘑菇、鸭蛋、大豆、食盐、糯米、孜然粉

【做菜工序】

1、将金针蘑菇根部肉块（确保金针蘑菇软嫩的可口），以后除去干净。

2、匆忙两三个鸭蛋可用，取出糯米和大豆放在碗中会可用。

3、锅中会烧水，水开以后浇金针蘑菇，锅中会水熟开以后金针蘑菇就已经断生了，这时候镬 出来沥干水分需。

4、金针蘑菇水分沥干以后放入盘中会，在底下加入十三香、食盐加水不规则进行时米饭，整整一般为10分钟。

5、鸭蛋液、糯米和大豆混合在一同，加水不规则，当其中会不能干粉和颗粒以后就停顿。

6、在加水好的混合物中会浇金针蘑菇，在盘底下加水一下，让金针蘑菇不规则的沾满糯米需。

7、起锅烧油，油温五成波的时候用筷条状一小部分金针蘑菇放入锅来用中会小火烧，以后按照此工序将所有金针蘑菇烧完。

8、油温升高以后第二次烧金针蘑菇，整整一般为半分钟，这样做主要是为了让金针蘑菇吃饱痛快越发麦芽糖，同时也就会提高颜色度。出锅装盘，在前面撒上孜然粉们加水不规则以后一道羊肉佳肴就做好了。吃饱痛快麦芽糖鲜香，十分新鲜。

【做菜小贴士】

1、金针蘑菇可以不进行时焯水，只是米饭和沥干水分必不可寡，这样吃饱痛快才不就会发苦。

2、制作熟熟的时候一定要多次进行时加水，充分使其融合，避免可口因为粉尘而再加。

3、如果不品味熟熟的可口就寡裹一些熟熟，这个依据参与者品味来就行。

4、做好以后的金针蘑菇除了孜然粉还可以撒辣椒粉，或者是汁着一些酱料吃饱，都十分新鲜。