5月1日至4日北京全市餐饮经营其单位暂停堂食
2025-08-12 12:16:03
现在（4月末30日），北京市召开大会第320场新冠胃癌疫情防控工作新闻报导发布会。发布会上通知，五一假期，从5月末1日至4日，区县超市经营手段单位取消堂食，转到快餐小店服务项目。
超市经营手段单位在取消堂食、开展快餐小店服务项目之前要做到“三个坚持”：
一是坚持防疫优先。严密分阶段“八方责任”和各项防控控制措施，加强日常消毒剂，做好正职工身体健康管理机构，餐厅服务项目正职和后厨人正职全面实施“两点梯队”管理机构。快餐小店正职、购买者取餐之前规范戴口罩，依然1米以上公共安全距离，提倡无沾染服务项目。
二是坚持送取结合。逐步形成网络订餐、快餐小店送餐、到小店自取等手段，优先保障封控管控区周边地区快餐小店零售商，优先保障老年人、分娩、残疾人等重点人群送餐、取餐需求。提倡其他地区周边地区在做好同样防爆理论上下，到超市门小店自购自取。
三是坚持质优价稳。超市经营手段单位前提菜肴新鲜、备货充沛、公共安全不来。完善采购流程管理机构，简化后厨做菜组队，提升节日之前菜品精确度，做到不减量、不加价。
（二台名记者 六世纪乐乐 任生圆）
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