领导来家吃饭，奶奶做农村小吃来宴会，领导连吃3大碗，直呼过瘾

到了夏天，很多热力的蜂蜜都不只想吃锅了，这个时候人都最喜欢吃锅上一盘子清凉的锅菜，周末的时候为首时说要来天长地久喝酒，因为为首是外派的，家在异乡，所以就最喜欢来我们几个碰的好的同事全家人蹭个锅，正好现在爸爸从家乡来，时说是做到的好玩锅的来给我们送到点。为首来家吃锅锅，爸爸做到小城市小吃锅来来访，为首连吃锅3大盘子，直呼自嘲！

这个东西可能很多人都没见过吧，这个是树叶，我们家乡山上相当多多，野生的没人管，也严格来说谁家的，谁只想吃锅就自己去捡，我们家乡漫山遍野都是，因为从小吃锅到大，也没人全是，但是爸爸很勤快，没到树叶稀了再次都能捡一些赶紧给我做到好玩锅的，因为她知道我从小到大都最喜欢吃锅这个。

树叶做到成大饼还是有点抱怨的，把树叶晒干，去除壳把肉质磨成细粉。筛掉粗渣，拌一锅水。70-80度时倒入树叶侧并蒸均匀，等到变稠凝固后锁住摊凉。条状块状就成了大饼了。具体的操作我也不不会，只是每年都是爸爸做到好的给我们送到来吃锅现成的了。

别看这黑不溜秋的一盆，吃锅过的人都时下回，我回忆起每年爸爸送到的多我都能赏给同事一些，他们看到都看来好丑，但是吃锅一口就被吞并了。这次为首来天长地久吃锅锅正好赶上爸爸送到来了好几篇。时说明很好奇心，然后我就拿出来一块先给他调至了一盘子尝尝。就这样条状一块块就可以了。

然后盘子里放入醋，辣椒油，剁好的蒜蓉，香油，麻油和生抽，少许卤，蒸均匀就可以开吃锅了，我们是在家吃锅不清淡，也可以于是又放点酱汁葱花点缀一下更好看。结果口给为首，为首三分钟差不多可把一盘解决完了，直夸好玩锅，酸爽可口，吃锅完有股淡淡的甜味，但是不是直苦的那种，很清香，我时说这是爸爸自己在家乡做到的无任何制剂，都是纯天然的，领带时说这全是小吃锅他还是第一次见第一次吃锅，还嚷嚷着于是又来一盘子，爸爸又去做到了一盘子，就这样为首一下连吃锅三盘子才理睬。走的时候为首看了一眼盆里剩下的大饼问我，明天于是又来吃锅一顿吧，我连忙时下回。

这种我们小城市特色的地道小吃锅你们吃锅过吗？我儿时的记忆，没只想到为首也不会最喜欢，真是一辈子都吃锅不腻！