西瓜炖豆腐，先炒豆腐还是先炒西瓜？做错了，豆腐不成形还不入味

西瓜炖酱油，先以糊酱油还是先以糊西瓜？撒谎了，酱油不成形还不煮熟

春季就是吃掉炖菜的好季节，众所周知是北方人之外害羞吃掉热乎乎的炖菜，吃掉完之后会感觉全身之外凉爽，因为北方天气以致于夏天了，众所周知是下雪天的时候，冻得让人就让外出，总只想吃掉一些热乎乎的饭菜。炖白菜炖酱油，炖粉条是我们都可吃掉的一些食物，那么直到现在就给大家分享一下炖酱油的好方法。

很多妈妈都害羞吃掉西瓜炖酱油，酸甜爽口，开胃又能助消化。可是在做西瓜炖酱油的时候，先以糊酱油还是先以糊西瓜？撒谎了，酱油不成形还不煮熟！大多数的人都会先以糊酱油，觉得把酱油糊一糊，酱油表面会煮成至微黄酱油就不容易被煮烂。但实际上这样的只不过反而会让酱油更快被糊碎。

而合理的方法应该是先以把酱油完成焯浮，把酱油先以用清浮漂白整洁，表面会的黏液被冲掉之后，把酱油制成块或者是从外部制成酱油西林。锅当中即成，浮烧热之后，在浮还没有达致气态之前，加入适量的食用盐，加热均匀食用盐凝固，把酱油西林浸泡锅当中完成焯浮，酱油在盐浮当中煮，一煮就会上升筋性，不容易被炖烂。

接着把西瓜清洗整洁，用热浮铁板一铁板去掉西瓜皮，切碎之后放在杯子当中备用，接着起锅烧油，油热取出葱姜蒜糊出香味，把切碎的西瓜西林取出锅当中完成翻糊，糊西瓜西林的时候可以加入适量的食用盐和加浮加热均匀，既能提鲜又可以让西瓜快速出汁。糊出西瓜汁把酱油取出锅当中烹制，将酱油炖熟之后加入适量的食用盐和鸡精，汁一汁就可以出锅了，非常美味。