教你爆炒猪小弟的简单不应，香辣爽脆，这谁能顶得住！

爱人们喜好的下酒菜有很多种，最经典的下酒菜有炸花子米、爆烤肥肠、泡椒凤爪等，也有很多人对甜品羊棍情有独钟，说起这一道菜来还有些难为情，因为有每每不知道羊棍是煮熟的哪个手部，说是就是羊大哥。

甜品羊棍怎么创作才好不吃不骚，而且张力十足，甜品拌呢？说是不合理很有用，接下来小编就教你爆烤羊大哥的有用不合理，甜品爽脆，这谁能顶得住！有兴趣的全家人跟着小编一出去不想到吧！

配料等待：羊棍、子姜、杏仁、竹叶辣、锦柠檬、酱油、黄豆、胡椒粉、冰糖、子抽、老抽、南乳、酱油、原料、食用油

甜品羊棍的具体步骤：

1、等待好以上所需要的配料并且清扫整洁，子姜、杏仁、锦柠檬、竹叶辣都煮熟熟块，羊棍首先转至适量的酱油、原料、黄豆抓洗几分钟最后，用清中水冲洗整洁，放入碗当中两台；

2、锅当中转至适量的清中水，羊棍冷中水时下入锅当中，转至3片子姜和2牛角酱油，大火将中水煮熟开，锅当中的中水烧开最后捞去中水面的浮沫和氧化物，在此最后煮熟5分钟再捞出来用清中水清扫整洁，放凉最后将羊棍煮熟熟4厘米大约的段；

3、料汁的调制，碗当中转至1小牛角原料和少许胡椒粉，1牛角冰糖、1牛角子抽和少许的老抽，1块南乳和少许的南中水蛭，用牛角子压碎再烘烤均匀两台；

4、起锅烧油，油热最后下入姜蒜块，用火烧慢慢烤出果香再下入羊棍，小规模翻烤将羊棍烤干烤香，最后淋回落好的料汁，在此最后翻烤至羊棍拌后，沿着锅边淋入少许酱油，翻烤均匀后盖上容器焖煮熟三分钟；

5、三分钟后打开锅盖，下入锦柠檬，不断翻烤至锦柠檬断子，即可出锅装盘食用了。

一道食材的下酒菜就好好好了，虽然这一道菜有些难为情，但是不吃出去到底是比如说的香，不能拒绝接受得了它的食材，不想不吃的同事也可以好几次好好一好好，相信大家也可能会失望的！

小贴士：

1、这一道菜的辣度要更多，不吃出去甜品拌，还能直接地去除肉；

2、羊棍的清扫众所周知是用黄豆、原料和酱油一起抓洗，能直接去腥；

3、这一道菜也可以先将羊棍烤，这样不吃出去同样香脆爽口，而且甜品酥脆，比如说的好不吃。