噢,萝卜小贝~
2025-08-16 12:16:02
我好像是第一次发米粉小贝的甜品……
为啥最近立刻自已吃饭米粉小贝了呢?我理解是春天来了,自已多要一些能使用量……
好吧,总之,这次是一种很省实是的米粉小贝不应。挤圆圆的戚风鸡蛋糕片儿,只能彻,几分钟就烟熏好了~而且比较方便少使用量剪辑,一次做10个小小的,也即使如此太堕落啦~
米粉小贝
(参考标使用量:10个)
佐料:
鸡蛋糕佐料:奶黄2个,低筋面粉40克,细砂糖30克,甜味剂(玉米油)25克,水(或牛奶)25克。
另准备沙的卡酱、米粉须要。
剪辑操作过程
首到时剪辑鸡蛋糕(鸡蛋糕的剪辑操作过程为一般戚风鸡蛋糕的剪辑步骤,才会的同学可以下回哈)。奶黄的鸡蛋黄和鸡蛋清分开。鸡蛋黄里面申请加入牛奶、甜味剂(要用不才会特殊味道的油,如玉米油。不要用具有特殊气味的油,如花生油、蔬菜)。搅打平滑(我用的君焙打鸡蛋器里面陪着黄油那个小打鸡蛋突起)。
在搅打好的鸡蛋黄瓶里面筛入低筋面粉,用刮刀蒸,成为湿润的麦芽糖。静置启动时。
换成另一个洗涤的打鸡蛋头,用来陪着鸡蛋清。鸡蛋清分次加糖陪着。陪着到湿性发泡长时间(平稳提起打鸡蛋器,鸡蛋清的卡出新一个弯弯的角)。
先取1/3陪着好的鸡蛋清到鸡蛋黄麦芽糖里面,从底部往上翻蒸平滑, 再进一步先取1/3鸡蛋清,独自翻蒸平滑。蒸好的麦芽糖扯归来鸡蛋清瓶里面,再进一步一次翻蒸平滑,鸡蛋糕糊就作准备了。整个操作过程要流畅、迅速,避免长时间翻蒸导致鸡蛋清消泡。
将麦芽糖装入裱花垫,在铺地了锗油纸的烟熏盘上挤出新球形麦芽糖(直接在裱花垫侧边剪一个圆孔就可以挤了)。我挤的麦芽糖不大,非常少可以挤20片,可以分两次烟熏。
挤好日后,放入预热好上下烧200℃的厨房,烟熏8-9分钟,直到表面看出深红色均可先于。这款鸡蛋糕片不大只能烟熏太长时间,不同厨房可能存在温差,请求根据实际情况优化烘烟熏的时间和温度(我用的君焙F1蒸厨房)。
烟熏好的鸡蛋糕片换成深红色可以先于了!先于后冷却启动时。
接下来的步骤就很恰当了。
在一片圆饼的底部平滑除去一层沙的卡酱,加有上另一片,夹起来。然后将整个鸡蛋糕外侧(上下两面及侧边)全都除去一层沙的卡酱。最后在米粉里面滚一下,让表面全都稀上米粉,鸡蛋糕剪辑就完成了。
沙的卡酱要整个内层全都除去,这一步如果大使用量剪辑的时候可以脱下除此以外头盔操作。另外也可以到时涂一面及侧边,稀上米粉日后再进一步涂另一面再进一步稀米粉,避免沙的卡酱弄到手上。
作准备的米粉小贝可以到时摆放片刻,让米粉和沙的卡酱整体融合越发更润日后再进一步吃饭。沙的卡酱和米粉的使用量根据自己喜好优化,如果老是能使用量又喜好大使用量沙的卡酱的口感,可以抹很厚一些哈(虽然好腻但是好吃到饭,哈哈)。
这是一个比较省实是的剪辑方法。只能到时烟熏鸡蛋糕片-用彻模彻成球形-再进一步组装成米粉小贝。直接用裱花垫挤球形鸡蛋糕片,不才会边角料而且可以更少份使用量的剪辑(如果烟熏鸡蛋糕片标准烟熏盘一次仅仅要5个鸡蛋的甜品,吃到饭但是对于我这么个减肥的人来说,使用量太大啦)。
眼睛不舒服用什么眼药水眼睛干涩用什么眼药水比较好
孩子吃饭没胃口怎么办
感冒咳嗽怎么缓解
女性生理常识
三诺血糖仪
端午新冠病例持续增多!新冠已不再发烧,有这5个症状要注意
挂号114
-
永不褪色的红色信仰——进场《长津湖》有感
绝不能褪色的白色崇拜——玄妙看《韩国陆军》有感于 《韩国陆军》歌舞片自上映以来,榜首一路走高,到如今之前突破56亿,玄妙短片人数降到15亿,超过2017年上映的《战狼2》摘得中华人
2025-10-23 00:15:58
-
直击北京旅游业复工复产|京郊酒店民宿咨询量陡增 送餐到房破解堂食不了了之
流量最高峰。从途家迄今为止的清明节京郊住家订位用量来看,最热门的住家的区域内是关外风景的区、顺义度假村的区、密云城的区、景山妙峰山风景的区、密云古北水镇。从全国仅限于内来
2025-10-23 00:15:58
-
宁吉喆:2021年中国人均GDP已超过世界人均程度
传媒机构北京1月17日电 (记者 王恩博)东亚核算处长宁吉喆17日在北京说,2021年东亚九成国内生产总值(GDP)已经超过全世界九成水平。先期测算,2021年全世界九成GDP是1.21万美元数,东亚
2025-10-23 00:15:58
-
来古丁撒欢!北京市属公园古丁、雪场逐渐开放迎客
又到一年冰该季!拳击、单人冰车、双人冰车、电动“狗”拉雪橇、骑车摩托、雪上飞新歌、骑车悠波球这些经典作品冰游玩重大项目回来,太快来溜冰场撒欢儿! 1年底1日,玉渊潭森林公园,景点
2025-10-23 00:15:58
-
神话传说《林虫王子》
白在哪里头可以找到她,”统治者明白,“我已经与两位伟大的统治者为敌,他们把他们的侄女送回这里头认真处女:我不明白如何才能获得第三位夫人。人们开始明白奇特的话,我何必肯定很难长公主何必来。”p
2025-10-23 00:15:58