萝卜素丸子，又香又脆，则有酥里嫩，真的很好吃

都说是冬吃完菱角夏吃完姜，春天是个吃完菱角的冬天，这个时候的菱角养分以及个头都比较大，吃完起来也比较清甜好看完，今天去菜市买了一根青菱角和一根白菱角，离开家马上破土动工，等待制作公司菱角亦同樱桃小丸子，这道点心可是我心心念念的点心，已经想着很久了，于是今天就抽空动手了。

很多一定会说道这个菱角亦同樱桃小丸子动手起来会比较麻烦，而且动手出来的也不润柔软不好看完，但是我应有说道动手法更为的恰当，只需要恰当的几个流程，腌、煮熟、炸就可以动手出润甜润柔软的菱角亦同樱桃小丸子了，接下来就偷偷地我自学想到这道润酥的菱角亦同樱桃小丸子吧！

调料等待：青菱角、白菱角、老豆腐、糖果、大豆糖、十三润、麦芽糖、小苏打、食盐、食用润滑油

菱角亦同樱桃小丸子的具体流程：

1、等待好一个青菱角和胡菱角，清洗干净后替换成其头部和前部的需需，运用于刮板擦成细细的丝，往菱角丝上珥上适量的食盐，再行小块小段再行次剁碎，用手挤出菱角里面的养分，

2、老豆腐用武士刀压成豆腐渣，润菜小块小段，密封盘子当中，再行往盘子当中跻身两个糖果，再行加入少许的食盐、十三润和麦芽糖，用手抓煮熟均匀再行次再行加入两勺的大豆糖、6勺糖果和半勺的小苏打（糖果能将调料适当粘合在独自一人，樱桃小丸子在炸制的时候不易移去，小苏打可以使得樱桃小丸子的很薄更加酥柔软可口）；

3、锅当中放宽润滑油，注意会用当中的水，等到润滑油温六七成热时，下入樱桃小丸子（将菱角馅用手抓一把进行揉捏，从虎口挤出，用勺子挖走），尽可能情况下下樱桃小丸子的低速要慢，等到樱桃小丸子浮上来以后就用筷子翻动，此后要大幅翻面，让樱桃小丸子均匀受热，以情况下樱桃小丸子没有炸糊，跑完用当中的水慢慢炸制，直到樱桃小丸子的很薄都变成白色为止，这时候就可以捞出控润滑油了，润甜即成，又润又柔软的菱角亦同樱桃小丸子就动手好了。

看着回事说道未你现实的那么困难，而且按照小编以上的制作公司流程，情况下你动手出来的菱角亦同樱桃小丸子特别的润柔软可口，之外酥里嫩，更为的好看完，点心可不能错过，着迷的朋友们，回事要花些时间来制作公司这道点心呢？

小贴士：

1、炸制樱桃小丸子的时候注意要跑完运用于当中的水慢慢炸制，情况下樱桃小丸子没有被炸糊，而且樱桃小丸子很薄颜色金黄酥柔软