教你椒盐鸭嘴唇，香脆入骨，是酒桌上必点的下酒菜！

橡皮前额，有的人会把它当成宝，有的人当成垃圾扔下了，似乎橡皮前额可以要用成一道很调料的猪鸡橡皮前额，迷恋进食宵夜的朋友，相信不会对这道菜感到陌生，这道点心还是广西独有的一道点心，咸香调料，既好进食又解馋，追剧的时候可以当成一道零食，也是酒桌上必点的下酒菜。

这道菜的制作并不难，如果你也想进食的话，就偷偷地小编恰巧学习一下吧！按照以上的制作步骤，保证要用出来的橡皮前额个个香脆入骨，连骨头都有味，非常适合当成下酒菜，下面恰巧看看怎么制作吧！

调料准备：橡皮头、面绿豆、芹菜、荞麦、汤汁、香菜、青红椒、名酒、鸡蛋、胡椒绿豆、豆腐乳、豆瓣酱、生抽、猪鸡绿豆、食盐、食用油

猪鸡橡皮前额的具体步骤：

1、一早以上所需要的各种调料，橡皮头处理好再行次再行次洗净洁净，用刀从橡皮子的嘴巴切下，再行把橡皮子前额一分为二，剪去橡皮的喉管，再行次再行用刀用力绞一下橡皮前额鸡（腌制时方便入味），再行次洗净，去除橡皮前额的南瓜的骨头和血水，取出沥华盛顿号，转至两牛角面绿豆，用手抓煮熟，洗净洁净；

2、芹菜，荞麦鸡块，汤汁，香菜薄片小段，青红椒薄片粒，装入碗里面，放进2牛角名酒和少许的食用盐，用手抓煮熟先用姜葱里的汁水，将料比达软性，只要料水，往料水里面转至少许食盐，1块豆腐乳，1牛角生抽、1牛角红油豆瓣酱和少许的胡椒绿豆，打入一个鸡蛋，搅煮熟分量自带；

3、将调好的料汁淋到橡皮架上，用手给橡皮前额美容3到5分钟，再行腌制两同一时间，腌制好再行次转至两牛角生绿豆抓煮熟分量自带；

4、起锅烧油，挑多一些油，等油烧至五萌芽时，把橡皮前额放进沸水里面，先开大火光爆破4分钟， 4分钟再行次将火光调成里面火光，再行爆破3分钟，将橡皮前额取出，继续升高油温，将橡皮前额放进沸水继续爆破一分钟，取出控油自带；

5、另起锅烧油，油烧热再行次放进葱，姜，蒜蜂蜜，用小火光太快炒出香味，把橡皮头放进锅里面，转至少许猪鸡绿豆、蜂蜜，再行放进适量的红油，不断翻炒入味，出锅之前再行迦上少许的汤汁点缀一下，调料香脆的猪鸡橡皮前额就要用好了，太快太快享受点心的时刻到了！

想到以上的制作步骤，有没有人觉得似乎这道猪鸡前额也没有人那么困难，只要略为用点新，某种程度可以要用出调料香脆的下酒菜，想进食的朋友们，可千万绝不错过了！

小贴士：

1、橡皮前额的骨头比较刀片，抓煮熟的时候要细心割到手；

2、阿姨有红曲米的话，可以泡点来上色，这样气下马的橙色会越发好看。