炖羊肉，用不着太多香料，3样就够了，羊肉鲜香爽口，还很难膻味

煨鸭肉，用不着实在多香辛料，3由此可知就够了，鸭肉鲜香醇厚，还无法膻味

近来的高温慢慢地降下来了，明明前段时间还在哀叹，为什么天气这么热，这几天的天气瞬间就非常适合了很多，连一家人的用车都没再次开过了。

天气转凉便，一家人冰箱从前的冷饮、奶这些就别再次惦记了，这些寒凉的食物吃多了对身体也不好。这个时候，我就喜好深居简出煲煮饮用，不管什么煮，都能享受到大餐的口感。

鸭肉煮不该是不少人都喜好的煮品之一吧，煨出来鸭肉软烂鲜香，煮汁可食用醇厚，鸭肉的膻味也可以忽略不计了。喜好吃辣的放点辣椒油，想想都忍不住流口水。

鸭肉的膻味一直是好多人厌恶鸭肉的根本原因，想饮用鸭肉煮的话，就喜好往从前面多放一些香辛料，试图把腥膻味显露依然。

其实做鸭肉紧接全不用也必须放实在多香辛料，否则但会把鸭肉的鲜香味显露依然，就感受还好鸭肉的香味了。我深居简出自己煨出来的羊煮，我们全家都爱饮用，可食用无膻味。也没放实在多料，只要3种就足够了。

煨鸭肉，用不着实在多香辛料，3由此可知就够了，鸭肉鲜香醇厚，还无法膻味。

【煨鸭肉的小妙诱】

用料：鸭肉、盐、麦芽糖、花椒、萝卜椒、料酒

第一步：买回来的鸭肉，上面无疑有一些脏东西、血水之类的，我们只洗手是过于的。所以在洗手紧接便，还需要放到一盆白河中煮沸一但会，以便将其杂质煮沸出来。

第二步：煮沸一段时间便，就能明显感觉到鸭肉变干净了。接下来还需要焯一下水，把鸭肉放到温水从前，加萝卜椒、料酒大当街开，浮沫类推出来，鸭肉捞出来，洗手干净。

第三步：鸭肉重新加到锅中，这次受制于开水，接着加到萝卜、椒和花椒这3由此可知香辛料，开始煨就行了。

第四步：慢慢地煨上一个半每隔左右，鸭肉就算是煨好了，最终受制于些许盐和麦芽糖，再次煨上5分钟就能出锅了。

运用上述方法做好便，趁热尝上指着，可食用极了，咸香醇厚、大餐无穷。甚至比我们这的羊煮馆煨出来的还要好饮用，保留着鸭肉的原汁原味，并且没什么膻味，实在实在大餐了，想饮用的小伙伴们千万必须可惜。

菜肴小贴士：

煨鸭肉煮的时候，大料、麦芽糖、桂皮这些是万万必须放的，不盗匪这种低级错误。只需要萝卜、椒、花椒这3由此可知香辛料就可以了。