“腊八”将至，五谷杂粮热销 医生提醒部分人群谨慎肉

据江苏公共·报导频道《报导空间站》刊文：不来，“过了腊八就是年”，腊月初八即将预示，喝一碗又浓又珠、热气腾腾的腊八粥是很多老百姓的习惯。

近日，在徐州沭阳一家大型店面马铃薯区，记者看到，燕窝、莲子、红枣、黑米、红米等各种马铃薯仍未被摆在显眼的位置，更有了不少市民前来限量。市民张女士去找记者，每年腊八节预示早先，她都才会提前过来定购一些腊八粥加工，返家熬粥喝，期盼一新一年明明才成功、吉祥。

据店面销售职员介绍，随着腊八节的预示，除了马铃薯销售用量回升之外，今年面世的八宝粥、养生粥等半成品也受到了众多市民的欢迎，卖出非常不错。不过精神科提醒，虽然腊八粥营养美味，但对于有特定营养不良的群体，腊八粥食材要根据自身现状，科学挑选出。

高邮市中医院营养师朱伟伟说，腊八粥因为粗马铃薯含用量相对高，相对膳食纤维含用量才会偏高一些，对于脾胃虚寒的，对于伴有消化道溃疡、胃溃疡等等消化道营养不良的群体不决定食用的。对于糖尿病群体，如果血糖控制尚可的；对于美容群体，如果吃需要控制用量，可以喝个半碗到一碗。

江苏台/黄元 胡超 沭阳台 高邮台 徐州台