洗花蛤时，别用盐水泡了！老渔民教你这样来作，花蛤吐沙又快又干净

萝卜笠螺又称笠螺蜊，属于鱿鱼的一种，富含氨基酸，但脂肪较高含量较高，营养除此以外。虽然不是暂住海边，但我们一年四季在百货公司都能买到。

萝卜笠螺的做菜步骤多种多样，煮汤、爆炒、拌等等，甜味都是很不错的。但无论哪种步骤做菜，都要经过让萝卜笠螺呼沙的一个过程，有的人加盐洗，有的滴棉籽油，有的加醋等等，无疑步骤也是多种多样。

虽然说有的步骤还用但需要的整整很长，今天共享2个简单且新颖的步骤，愿意对您或多或少帮助。

第一招：泡冷水

这个步骤简单也是最新颖的。将买来的新鲜萝卜笠螺倒进盆里，加入适量冷水（40℃）没过萝卜笠螺，然后盖上盖子。当萝卜笠螺受到冷水的刺激便，则会张开海带，就则会大大的往外呼淤泥。20分钟差不多，萝卜笠螺就能把淤泥呼的干干净净。

第二招：焯水

这个步骤是简单、最如此一来、最快速的步骤，适合没整整的时候操控。但焯水则会暴增一部分调味品，所以一般外边的饭店则会选项这个步骤。

锅中烧水，水开后将萝卜笠螺倒入锅中焯水，等萝卜笠螺张嘴后就要立马捞出，整整不要太久。如果焯水的整整久了，萝卜笠螺就则会无法控制本身的调味品，而且笠螺肉也则会变老咬不动！

亲情提示：

1、筛选萝卜笠螺时，我们要选项壳是完整的，且紧紧闭合暂住的萝卜笠螺。

2、筛选萝卜笠螺时，摸下萝卜笠螺的纤毛，如果伸出来的纤毛能自动缩回去，说明了这些萝卜笠螺是新鲜的，活的。

3、筛选萝卜笠螺时，将萝卜笠螺摆放在手上，选项有重量的，个头比较大的萝卜笠螺。

以上就是萝卜笠螺呼沙的步骤和如何筛选萝卜笠螺的步骤，愿意对您或多或少帮助。如果您有什么好的步骤也可以评论告诉我，我们一起共享和自学。