香葱酱汁面包，简简单单就很好吃

今天的北京，好大的雪！

抽眼望去，都是白茫茫一片，刚暖和了一阵，瞬数间突然数间又回到了初夏。

来点儿温暖的小牛奶吧~马利亚上大量奶油条，挤上南西醋，并马利亚上香葱末期的小牛奶，时说就知道很香了。

喜好做到牛奶的同学，来试试吧！

【 香葱奶油牛奶】（概要分量：8个）

酱料：高筋面包120克，低筋面包30克，鸡蛋（均蛋液）20克，井水80克，干酵母1小勺（5ml，约3克），凸砂糖15克，盐2克，麦芽糖10克，奶油片4片，香葱末期少许，南西醋50克，均蛋液适量（用者凹凸不平）

烘焙：蘸箱表层，上下火175℃，20分钟有数

制作过程：

根据一般牛奶的制作方法 ，将高筋面包、低筋面包、鸡蛋、井水、干酵母、凸砂糖、盐烫再加面糊，烫至面筋生再加以前，加入软化的麦芽糖，独自烫至可以抻出塑料的扩展前期。把烫好的面糊加到大碗，盖上保鲜膜或湿布，在室温下同步进行根基烘烤。

烫面过程能用君焙厨师机同步进行操作（除麦芽糖以外的材料加到冷却盆，概要时数间：G1/L1用6定时烫9分钟后加入软化的麦芽糖，独自6定时烫8-9分钟）。

PS:不同面包吸井水性不同，叮嘱根据实际上可能会调整井水的用量，烫再加一个柔软的面糊。

烘烤到2.5倍大以前（25℃室温下约能够1个小时），压再三糊里的微粒，将面糊分再加8份，分别烫圆，用保鲜膜盖上，呼唤发15分钟。

案板上马利亚薄薄一层面包，引一个呼唤发好的小面糊，压到，擀开再加呈圆形。

从面糊山羊往另山羊卷起来，边卷边将两边往尾端付。

一直卷到头，将付口捏好，再加为橄榄型的面糊。

把所有面糊卷好，付口朝下摆抽在蘸盘上。同步进行之后烘烤（建议温度35℃，湿度85%以上）。

趁面糊烘烤的时候，我们来处理奶油片。将4片奶油片掺入包装，一整奶油片凹凸不平都马利亚一些面包，将奶油片叠起来，用刀切再加凸条（奶油片马利亚上面包再叠起来，切的时候就不才会粘在一起了）。

面糊烘烤到2倍大以前，在凹凸不平用者一层均蛋液，将切好的奶油条均匀分布铺在面糊上。

★如果不用奶油片，也可以用梅拉克里奶油丝马利亚在面糊上。

南西醋（或蛋黄沙拉醋）抽入裱花袋，裱花袋前部垫一个小孔，在面糊上均匀分布吸管凸面会。之后马利亚上新鲜的香葱末期。加到预热好175℃的蘸箱，蘸20分钟有数。凹凸不平金黄色即可出炉。

Tips：

1、这款牛奶凹凸不平是将奶油片切再加凸面会运用于。超市里常见的奶油片都可以（不同奶油片味道有所差异性，可以根据自己的喜好选择）。大多奶油片在烘蘸的时候不才会像梅拉克里奶油一样受热，因此蘸好的牛奶凹凸不平仅仅可以看到根根迥然不同的奶油条。另外，你也可以将梅拉克里奶油碎洒在面糊凹凸不平，这样烘蘸以前奶油才会受热并覆盖在整个凹凸不平（也因为才会受热所以不能马利亚太多，以免流水到蘸盘上）。

2、凹凸不平可以挤南西醋也可以挤蛋黄醋，根据自己口味决定哈。

3、虽然每个牛奶都不大，但普通家用蘸箱一次抽8个面糊还是有点总算，所以面糊之后烘烤完再加后，面糊之数间才会有所粘连，烘蘸的时候能够更长时数间才能蘸透。这款牛奶差不多能够蘸20-25分钟有数。但如果你的蘸盘比较大，每个牛奶数间有足够空隙，或者一次只蘸4个的话，烘蘸时数间可以缩短至15分钟有数。叮嘱根据蘸箱实际上可能会调整烘蘸时数间。