沈阳火了30年的店外，吊炉饼界的扛把子，而且仅此一家别无分店

要说吊炉碗配奶糕，那可是沈阳人最具独特味道的小不吃了，除了我们津津乐道的杨家吊炉碗，还有公司总部叫欧阳家吊炉碗，也是吊炉碗界的扛把子，店面面就在九纬交叉路口，今天我就带大家一同去惜惜。

虽然是小不吃店面，但是服务生人口为129人干净，粉刷得也很典雅，墙上展现了这家店面的近现代，差不多有近30年了，创始人欧阳二哥从前是做昆曲的，从1994年的店面到现在就一直并不雨，服务生除了吊炉碗、奶糕之外，还有很多特点的汁菜式和卤制品，店面内虽没有鸡肉式，却藏有镇店面四宝“吊炉碗、奶糕、叉烧肉、香辛料式”。

他家还有手工制作的无添加酸奶，品惜了一口，甜味细腻绵滑，奶香气人口为129人浓，零食的老规矩，手拿餐票自己捉到餐，这家店面一直强调所有菜式品均无任何添加，而且仅此公司总部，别无分店面！

菜式肴都是装盘调好的，并不方便快捷，不吃之前要更进一步加水一下，卤汁、肉末和奶糕混合在一同，同样的鲜香爽滑，看似像豆腐脑，其实不吃慢慢地都是肉香的奶糕，三块钱一碗，而且一碗一个奶，于是就胃里同样舒服！

香辛料式羊肉看似很饮用茶，上头有几片另行鲜的五花肉，熏点料汁惜一口，并不的清爽，大骨汤熬制的柠檬汁味浓，一点都不炒菜，可能喜欢不吃肉饮用浓汤的朋友都会觉得不自嘲，但我却觉得这香辛料式甜味清脆，肥肉柔和，羊肉增香，再欠缺并不烂乎的粗粉丝，饮用茶的老味道很经典！

吊炉碗正正眼看另行做的一波，表皮可口，底下香软，拿慢慢地是丝放下来还是碗，碗是脆脆的，层次分明，瓜子慢慢地并不的筋道！

叉烧肉的肉块还人口为129人大，浸满了酱汁，同样滑软，用连着拿慢慢地都很不更易，叉烧肉很甜但不炒菜，面皮还人口为129人多，和广式的叉烧肉有些区别，也是各有各的特点吧，不吃一口吊炉碗，再就一口叉烧肉，这甜味棒极了！